Frühlingszeit ist Spargelzeit - die Saison hat begonnen. Natürlich gibt es die Klassiker an Rezepten, auf die man sich das ganze Jahr schon freut: frischen Spargel mit einer cremigen Sauce hollandaise und Schinken, eine feine Spargelsuppe oder einen köstlich aromatischen Spargelsalat. Unser GU-KüchenRatgeber Spargel liefert dir die passenden Rezepte zur langersehnten Saison - als Veggie-Gericht, mit Fleisch oder Fisch. Knackig-frisch und vollaromatisch landet der Spargel auf deinem Teller. Unsere Rezepte sind neu, kreativ, erstklassig und superleicht nachzukochen. Besonderes Highlight: Die extra-köstlichen Kombinationen aus dem klassisch deutschem Frühlingsgemüse und italienischen oder asiatischen Zutaten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Spargel-Lachs-Pizza oder Spargel-Sommerrollen? Du brauchst noch ein bisschen Nachhilfe in Sachen Einkauf, Lagerung und Vorbereitung? Kein Problem: Basic-Know-how für Spargelneulinge gibt es natürlich dazu.

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